バジル

  彼の実家のお庭から たくさんのバジルを収穫してきました!
  一部は茎のまま観賞用(+食用)でいただきました♪
  生バジルでチャーハンに使い 残りは乾燥バジルにチャレンジ!
  電子レンジで乾燥してみたけど 変色して上手くいかず><
  パセリのときは上手く出来たのになぁ
  3分の2は天日干しで乾燥してみて
  3分の1は冷凍でフリーズドライに挑戦中!  
  どうか上手く行きますように…

  お仕事中の彼からの命令(笑)で始めた
  バジル乾燥計画! ←ちょっと大げさですね^^
  理科の実験みたいで楽しいです♪
  少しノッてきました
  もう1つの宿題…
  今度は私の実家からもらってきた
  にんにくの皮むきをしなくては!
  パタパタなG.W.を過ごしています


タグ :バジル

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2009年05月05日at 10:00 │Posted by オレンジクローバー │いただきもの